Pour ce deuxième volet, direction la Bourgogne où nous avons rencontré cinq producteurs qui participent à l’essor et au renouveau de ces deux eaux-de-vie.
Avec 88 eaux-de-vie et 32 liqueurs, la distillerie J.P. Metté fait figure d’incontournable en Alsace. Quand artisanat rime avec diversité.
Monsieur Baco reprend du service et inaugure une série d’articles consacrés aux marcs et fines de France tombés injustement en désuétude. Première étape : l’Alsace!
Recevez nos derniers articles directement dans votre boite mail!
